Sale

REBSORTEN: Molinara und Corvina aus dem Veneto

Flaschenformat: 0,75 Lt

Gradation: 13,5%

BEGLEITUNG FÜR: Er passt sehr gut zu rotem Fleisch, Schmorgerichten und mittelreifem Käse. Hervorragend zu Vorspeisen und jedem leichten Gericht.

Weinbezeichnung: Shiraz Terre Siciliane IGT

Weingut: Cantina “San Marco”
Alkoholgehalt: 14,5% vol.
Serviertemperatur: 16-18°C
Lagerung: Liegend an einem kühlen Ort lagern. Vor längerer Lichteinstrahlung schützen. Lagerfähig bis 2021

Dieser Shiraz überrascht insbesondere durch die kräftigen Tannine und durch den langen Nachhall.

Eine Flasche Wein wird meistens geteilt. Jedoch…. nach dem ersten Genuss dieses Tropfens wollen wir ihn für uns behalten.

REBSORTEN: 100% Sagrantino

 Flaschenformat: 0,75

BEGLEITUNG FÜR:

Er passt sehr gut zum Aperitif, zu Vorspeisen, Pizza und zu Salat.

Geschützte Herkunftsbezeichnung: D.O.C.
Rebsorten: 100% Zibibbo Sicilia

Jahrgang: 2018

Alkoholgehalt: 13% vol.
Serviertemperatur: 10-12°C
Lagerung: Liegend an einem kühlen Ort, bietet dieser Wein mind. 3 Jahre Lagerkapazität. Vor längerer Lichteinstrahlung schützen

Sie erhalten 6 Flaschen von diesem köstlichen Barbera und zahlen nur 5!

Geschützte Herkunftsbezeichnung: D.o.c.
Rebsorte: 100% Barbera

Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Serviertemperatur: 10-12°C
Lagerung: Liegend an einem kühlen Ort, bietet dieser Wein mind. 5 Jahre Lagerkapazität. Vor längerer Lichteinstrahlung schützen.

6 Flaschen

Geschützte Herkunftsbezeichnung: D.O.C.
Rebsorten: 40% Garganega, Sauvignon und weitere regionale Sorten

Alkoholgehalt: 12% vol.
Serviertemperatur: 10-12°C
Lagerung: Liegend an einem kühlen Ort, bietet dieser Wein mind. 2 Jahre Lagerkapazität. Vor längerer Lichteinstrahlung schützen.

Geschützte Herkunftsbezeichnung: D.o.c.G.
Rebsorte: 100% Cortese

Alkoholgehalt: 13% vol.
Serviertemperatur: 10-12°C
Lagerung: Liegend an einem kühlen Ort, bietet dieser Wein ca. 2-3 Jahre Lagerkapazität. Vor längerer Lichteinstrahlung schützen.

Geschützte Herkunftsbezeichnung: IGP

Rebsorte: 100% Aglianico
Alkoholgehalt: 14% vol.
Serviertemperatur: 18-20°C
Lagerung: Liegend an einem kühlen Ort lagern. Lagerfähigkeit: 5-6 Jahre , vor längerer Lichteinstrahlung schützen.

Passt hervorragend zu Schmorfleisch, Wildfleisch, Lammfleisch, Grana Padano, Pecorino Käse, Auberginen Auflauf

REBSORTEN: 45% Corvina, 30% Corvinone, 15% Rondinella, 5% Molinara
STANDORT DER WEINBERGE: Hügel von Castelrotto, im Herzen der Valpolicella Classica
AUSBAU: 24 Monate in Eichenfässern, 24 Monate in Barrique, anschließend Ausbau in der Flasche
ALKOHOLGEHALT: 15,50% vol.
VERKOSTUNGSNOTIZEN: Granatrote Farbe. Intensiver Duft nach Himbeermarmelade, eingelegten Brombeeren und Pflaumen, Pfeffer, Koriander und Zimt. Am Gaumen ist er vielschichtig, harmonisch, einnehmend und von einer unglaublichen Rundheit und süßen Tanninen.
BEGLEITUNG FÜR: Perfekt zu rotem Fleisch und Wild, gereiftem Käse und aufwändige Nudelgerichte.

Geschützte Herkunftsbezeichnung: D.o.c.G.
Rebsorte: 100% Barbera d`Asti

Alkoholgehalt: 13% vol.
Serviertemperatur: 14-16 °C
Lagerung: Liegend an einem kühlen Ort, bietet dieser Wein ca. 5 Jahre Lagerkapazität. Vor längerer Lichteinstrahlung schützen.

Zum Verschenken oder für den eigenen Genuss, einfach perfekt!

Lagerwein mit perfekter Rundung bis 2030

1,5 Lt Magnum (mit elegantem Umkarton)
Anbaugebiet: Die Gemeinde Barolo (Cuneo)
Alkoholinhalt: 14,5%

Natives Olivenöl, extra. Frisch, mild und fruchtig, aus den eigenen Oliven gewonnen, die direkt nach der Ernte verarbeitet werden.

Dieses Olivenöl wird sehr gern für Salate verwendet, ist aber auch eine ideale Ergänzung auf`s Brot, für Bruschetta oder zum Verfeinern von Suppen.

Ist besonders aromatisch und leicht fruchtig im Geschmack, jedoch leicht buttrig im Abgang.

Olivensorte: Moraiolo

REBSORTEN: Garganega, Sauvignon Blanc, Chardonnay aus dem Veneto

 Flaschenformat: 0,75

VERKOSTUNGSNOTIZEN:

Strohgelb mit goldenem Schimmer. Intensiver und frischer Duft, der an Jasmin und Zitrusfrüchten erinnert.

Am Gaumen ist er weich, umschmeichelnd, harmonisch.

BEGLEITUNG FÜR:

Passt sehr gut zu Vorspeisen und Zwischengerichten auf Fisch- und Fleischbasis. Hervorragend als Aperitif.

Geschützte Herkunftsbezeichnung: D.O.C.
Rebsorten: 40% Garganega, 25% Trebbiano, Chardonnay und Sauvignon – beste Mischung für den unvergesslichen Genuss

Alkoholgehalt: 12% vol.
Serviertemperatur: 10-12°C
Lagerung: Liegend an einem kühlen Ort, bietet dieser Wein mind. 2 Jahre Lagerkapazität. Gewinnt mit der Zeit sogar an Geschmack. Vor längerer Lichteinstrahlung schützen.

REBSORTEN: Garganega, Sauvignon Blanc, Chardonnay aus dem Veneto

Flaschenformat: 0,75

Farbe: Strohgelb
Aroma: Der zarte Duft erinnert an Waldhonig und etwas Akazienblüten
Geschmack: wunderbar frisch, klar und fruchtig mit einer blumigen Note.
Flaschenfülldruck: 2,4 atm
Empfehlung: Der Frizzante ist perfekt als Aperitif, zu Finger Food,  zu samtigen Cremesuppen und leicht zubereitetem Fisch.
Mit praktischem Schraubverschluss

NEU NEU NEU – Veganer Wein!!

Empfehlenswert zu: Pasta mit Tomatensauce, Fleischgerichte, zu mediterranem Gemüse und Steak oder zu kräftigem Käse

Kontrollierte Herkunftsbezeichnung: Cabernet Sauvignon IGT Tre Venezie
Alkoholgehalt: 12% vol.
Serviertemperatur: 10-12°C

Lagerkapazität: Mind. 3 Jahre ab Abfüllung mit Geschmacksgewinnung

Weinbezeichnung:  Cesanese IGT

Weingut: Cantina “De Notari” (Latium)
Alkoholgehalt: 13% vol.
Serviertemperatur: 16-18°C
Lagerung: Liegend an einem kühlen Ort lagern. Vor längerer Lichteinstrahlung schützen.

Der Cesanese überrascht insbesondere durch seine Vollmundigkeit, seine Fruchtigkeit und nicht zuletzt, durch den langen Nachhall.

NEU NEU NEU – Veganer Wein!!

Kontrollierte Herkunftsbezeichnung: Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt: 12,50% vol.
Serviertemperatur: 10-12°C

Empfehlenswert als Aperitif, zu Gemüse-Risotto, Fisch-Carpaccio und Krustentieren. Überraschender Wein!

Lagerkapazität: 3 Jahre ab Abfüllung mit Geschmacksgewinnung

Kräftiger Rose` durch 3tägige Fermentation mit den Schalen der roten Reben.

Geschützte Herkunftsbezeichnung: DOC

Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Rondinella, Merlot

Alkoholgehalt: 12% vol.

Serviertemperatur: 12°C

Lagerung: Liegend an einem kühlen Ort, 2 Jahre Lagerkapazität.

Flaschen Inhalt: 0,75l

 Chilischoten mit Käse gefüllt

Nicht zu scharfe Chili Schoten, mit Frischkäse gefüllt und anschließend eingelegt – ein herzafter Genuss

Sind hervorragend als solo aber auch sehr schmackhaft auf Kanapees und im Salat zu genießen!

Geschützte Herkunftsbezeichnung: IGT
Rebsorte: 60% Sangiovese, 40% Cabernet

Alkoholgehalt: 14% vol.
Serviertemperatur: 16-18°C

Passt hervorragend zu: Ossobuco alla Milanese, geschmorte Kalbsbäckchen, Lammgerichte, kräftige Käsesorten
Lagerung: Liegend an einem kühlen Ort lagern – Mind. 10 Jahre Lagerkapazität. Vor längerer Lichteinstrahlung schützen.

Diese köstlich fruchtige Konfitüre mit süßen Mandarinen ist besonders wohlschmeckend aufs Brot und für die Zubereitung von leckeren Keksen oder Kuchen, die ideale Ergänzung.

Aus frischen Mandarinen und ohne der weißen Schale hergestellt, so dass die Konfitüre nicht bitter schmeckt.

Rebsorte: 100% Fiano del Salento
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Serviertemperatur: 10-12°C
Lagerung: Liegend an einem kühlen Ort lagern. Vor längerer Lichteinstrahlung schützen.

Geschützte Herkunftsbezeichnung: IGP

Exzellent als Aperitiv, Fisch Canapees, Meeresfrüchtesalat, Nudelsalate, Reissalate, Fisch und Gemüse vom Grill

Kontrollierte Herkunftsbezeichnung: Dolcetto 100%
Alkoholgehalt: 13% vol.
Serviertemperatur: 18°C

An der Nase: an Kirschen, Pflaumen und Veilchen erinnernd
Lagerung: Liegend an einem kühlen Ort lagern. Vor längerer Lichteinstrahlung schützen. 5 Jahre Lagerkapazität

Exzellent zu roten Fleischsorten wie Steak – zu Käse, Wurst, Gemüse- sowie Nudelaufläufen

OLIVEN “BARESANE”

Die herzhaften Oliven stammen aus italienischer Kultur. Süditalien, Apulien – Cerignola
Beliebt sind diese herzhaften Früchte vor allem als Aperitif oder als Vorspeise, aber auch wichtige Zutat für Tomaten Saucen wie die berühmte Puttanesca – Absolut low carb –

Zart gelblich in der Farbe, leicht blumig und nach Apfel erinnernd

Frisch, trocken, mineralisch, ausgewogen und fein am Palat

Optimal als Aperitif, zu allen Fischgerichten und zu Nudelgerichte mit Fischsaucen

Geschützte Herkunftsbezeichnung: D.O.C.
Inhalt: 0.75 l
Rebsorte(n): 80% Chardonnay, 20% Pinot Bianco
Alkoholgehalt: 12.5 Vol.%
Lagerfähig bis ca: 2022
Trinktemperatur: 10-12°C

Allergiehinweis: enthält Sulfite.
Alkoholgehalt: 10 % Vol.
Trinktemperatur:  6 – 8 ° C
Lagerpotenzial:  jung trinken
Empfohlene Speisen:  Als Aperitif, zu Desserts oder Gebäck
Fragolino Spritz
2/3 Bottega Fragolino Rosso
1/3 Prosecco „Rauscedo“ oder „Montagner“

Diese köstliche fruchtige Konfitüre mit süßen Orangen ist besonders wohlschmeckend aufs Brot  oder für die Zubereitung von leckeren Keksen oder Kuchen die ideale Ergänzung.

Aus frischen Orangen  und ohne der weißen Schale hergestellt, so dass die Konfitüre nicht bitter schmeckt.

Geschützte Herkunftsbezeichnung: D.o.c.G.
Rebsorte: 100% Cortese

Alkoholgehalt: 13% vol.
Serviertemperatur: 10-12°C
Lagerung: Liegend an einem kühlen Ort, bietet dieser Wein ca. 2-3 Jahre Lagerkapazität. Vor längerer Lichteinstrahlung schützen.

GEGRILLTE ARTISCOCKEN – köstlich!

Diese kleinen Artischocken werden typischerweise in Apulien angebaut und traditionell für die Winter Vorräte eingelegt.

Sie eignen sich hervorragend als Beilage zu Fleisch und Fisch aber auch als Zutat für Reissalat, Pizza, Sandwiches und Kanapees.

GEGRILLTE ZUCCHINI

ZUTATEN: Zucchini in ganzen Scheiben, bissfest – wie hausgemacht 63%,

Sonnenblumenöl, Weinessig, Salz, Kräuter, Gewürze. Säureregulator:
Zitronensäure. Antioxidationsmittel: L-Ascorbinsäure.
Mindesthaltbarkeit: 2 Jahre ab Herstellung

Die Auslese der autochtonen Weinsorte Nero di Troia erfolgt ausschließlich per Hand und nicht maschinell. Dadurch kann das aufmerksame Auge des Familienbetriebes nur die besten Früchte des Weingutes zur Vinifizierung weiter geben. Diese Selektion ermöglicht die Produktion hervorragender Weine, mit einzigartigen Düften nach Rosen, Veilchen, Torpenfrüchten, die vorboten des überraschenden Geschmacks am Gaumen sind.

Leichte Säure als Frische Versprechen, Vollmundigkeit für den langen Nachhall mit Betonung auf Fruchtigkeit machen von diesem Wein eine Besonderheit ohne Gleichen!

Rebsorten: 100% Corvina

Anbaugebiet: Veneto

Alkoholinhalt: 14%

Bodenbeschaffenheit: blauer Mergel und gelber Sand, reich an Kalk und Lehm
Farbe: intensiv rubinrot mit granatroten Reflexen
Bouquet: andauernd und durchdringend, mit Duftnoten von roten Früchten

Geschmack: elegant, trocken, robust, weiche Tannine,  mit langem Nachhall

Wunderbar als Eröffnung zum Essen, als Aperitif oder zu Fischspeisen.

Ideale Trinktemperatur: zwischen 10 – 12 °C.

Geschützte Herkunftsbezeichnung: DocG

Rebsorte: Greco di Tufo aus Kampanien

Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.

Serviertemperatur: 10-12°C

Lagerung: Liegend an einem kühlen Ort, 3 Jahre Lagerkapazität. Vor längerer Lichteinstrahlung schützen.

Geschützte Herkunftsbezeichnung: D.O.C.
Rebsorten: 100% Grillo Sicilia

Jahrgang: 2018

Alkoholgehalt: 13% vol.
Serviertemperatur: 10-12°C
Lagerung: Liegend an einem kühlen Ort, bietet dieser Wein mind. 3 Jahre Lagerkapazität. Vor längerer Lichteinstrahlung schützen

Cannoli  Napoletani sind gefüllte Blätterteigröllchen, die einst als Variante zu der sizilianischen Konditoren Kunst, kreiert wurden. Die Füllung besteht aus einer feinen, delikaten Pistaziencrème. Knusprig und köstlich aromatisch, bei jedem Biss. Cannoli siciliani bestehen aus einem knusprigen Teig, der zunächst frittiert wird und dann mit köstlichen Cremes gefüllt. Baci di Dama ist ein typisch Piemonteser Gebäck, bestehend aus zwei zarten Mürbeteigplätzchen, gefüllt mit Zartbitter Schokolade.

Diese Feigenmarmelade ist wegen des besonderen Geschmacks ein toller Begleiter zu Käse, Ziegenkäse, Senf, oder für die Zubereitung von leckeren Keksen oder Kuchen die ideale Ergänzung.

Aus frischen Feigen hergestellt

Kontrollierte Herkunftsbezeichnung: 100%  handverlesene Arneis Trauben aus dem Langhe Gebiet im Piemont
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Serviertemperatur: 8-10°C
Lagerung: Liegend an einem kühlen Ort lagern. Vor längerer Lichteinstrahlung schützen

Ideal als Aperitif, zu Tramezzini oder zu Risotto al Tartufo, Risotto alla Milanese, Tortellini aber auch zu Geflügel.

Vollmundig, fruchtig, frisch und ausgesprochen mineralisch, der ideale Wein zu Trüffel!

Geschützte Herkunftsbezeichnung: D.O.C.
Rebsorten: 100% Trebbiano di Lugana

Alkoholgehalt: 13% vol.
Serviertemperatur: 10-12°C
Lagerung: Liegend an einem kühlen Ort, bietet dieser Wein mind. 3 Jahre Lagerkapazität. Vor längerer Lichteinstrahlung schützen

Eine Flasche Rotwein wird meistens geteilt. Jedoch…. nach dem ersten Genuss dieses Tropfens wollen wir ihn für uns behalten.

REBSORTE: 100% Merlot

 Flaschenformat: 0,75

BEGLEITUNG FÜR:

Er passt sehr gut zu rotem Fleisch, Wild, Schmorgerichten und reifem Käse. Hervorragend zu komplexen Nudelgerichten wie Lasagne, Cannelloni.

NEU NEU NEU – Veganer Wein!!

Empfehlenswert zu Pasta, Carpaccio, zu mediterranem Gemüse und Steak.

Kontrollierte Herkunftsbezeichnung: Merlot IGT Trevenezie
Alkoholgehalt: 12% vol.
Serviertemperatur: 10-12°C

Lagerkapazität: 3 Jahre ab Abfüllung mit Geschmacksgewinnung

Geschützte Herkunftsbezeichnung: D.O.C.
Rebsorte: 100% Barbera

Alkoholgehalt: 13% Vol.
Serviertemperatur: 16-18°C
Lagerung: Liegend an einem kühlen Ort, bietet dieser Wein mind. 5 Jahre Lagerkapazität. Vor längerer Lichteinstrahlung schützen.

Es gibt fast 300 Olivensorten auf der Welt und schmecken mal süß, bitter, salzig, intensiv nach Oliven

Diese herzhaften Oliven kommen selbstverständlich aus Italien und wurden gleich entsteint und gemixt

Die schwarzen haben einen leicht bitteren Geschmack während die grünen eher an Olivenöl erinnern

Absolut ideal als Snack, als Aperitif und zum Verfeinern von Salaten

Dieses mit Orangenschalen und natürlichem Aroma angereichertes Olivenöl eignet sich für veschiedene Verwendungen.

Beispielsweise für die Zubereitung von Ente a` l`Orange – so bekommt Ihr Gericht ein intensiveres Aroma.

Sehr gut auf Salat, oder Orangennudeln aus unserem Sortiment!

Dieses mit feinem Basilikum und natürlichem Aroma angereichertes Olivenöl eignet sich für veschiedene Verwendungen.

Beispielsweise für die Zubereitung von Tomate-Mozzarella, Spaghetti Napoli, Pizza – so bekommt Ihr Gericht ein intensiveres Aroma.

Passt sehr gut auf Nudelgerichten, wie beispielweise welche aus unserem Sortiment!

Dieses mit feinem Basilikum und natürlichem Aroma angereichertes Olivenöl eignet sich für veschiedene Verwendungen.

Beispielsweise für die Zubereitung von Aglio e Olio, Spaghetti Napoli, Pizza – so bekommt Ihr Gericht ein intensiveres Aroma.

Passt sehr gut auf Nudelgerichten, wie beispielweise welche aus unserem Sortiment!

Dieses mit feinem Knoblauch und natürlichem Aroma angereichertes Olivenöl eignet sich für veschiedene Verwendungen.

Beispielsweise für die Zubereitung von Kartoffeln, Spagjhetti Aglio e Olio – so bekommt Ihr Gericht ein intensiveres Aroma.

Passt sehr gut auf Nudelgerichten, wie beispielweise welche aus unserem Sortiment!

Dieses mit Rosmarin und natürlichem Aroma angereichertes Olivenöl eignet sich für veschiedene Verwendungen.

Beispielsweise für die Zubereitung von Wild oder Kartoffeln – so bekommt Ihr Gericht ein intensiveres Aroma.

Passt sehr gut auf Nudelgerichten, wie beispielweise welche aus unserem Sortiment!

Dieses mit feinen Orangen und natürlichem Orangenaroma angereichertes Olivenöl eignet sich für veschiedene Verwendungen.

Beispielsweise für die Zubereitung von Ente a l`Orange, auf Salaten, Kanapèes – so bekommt Ihr Gericht ein fruchtiges Aroma.

Passt sehr gut auf Nudelgerichten, wie beispielweise welche aus unserem Sortiment!

Geschützte Herkunftsbezeichnung: D.O.P.
Rebsorten: 100% Nero d`Avola Sicilia

Jahrgang: 2017

Alkoholgehalt: 13% vol.
Serviertemperatur: 14-18°C
Lagerung: Liegend an einem kühlen Ort, bietet dieser Wein mind. 3 Jahre Lagerkapazität. Vor längerer Lichteinstrahlung schützen

Geschützte Herkunftsbezeichnung: IGP

Rebsorte: 100% Nero di Troia aus dem nördlichen Gebiet Apuliens

Geschmack:  Vollmundig, fruchtig, ausgewogen,  mit vollen Beerenaromen – beliebter Wein!

Alkoholgehalt: 13% Vol.

Serviertemperatur: 16-18°C

Lagerung: Liegend an einem kühlen Ort, 10 Jahre Lagerkapazität. Vor längerer Lichteinstrahlung schützen.

Passt hervorragend  zu gegrilltem Gemüse und Fleisch, kräftigen Käsesorten, und natürlich zu Tarallini

Geschützte Herkunftsbezeichnung: D.O.C.
Rebsorten: 100% Perricone

Jahrgang: 2017

Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Serviertemperatur: 16-18°C
Lagerung: Liegend an einem kühlen Ort, bietet dieser Wein mind. 4 Jahre Lagerkapazität. Vor längerer Lichteinstrahlung schützen

Kontrollierte Herkunftsbezeichnung: FRIULI GRAVE
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Serviertemperatur: 10-12°C
Lagerung: Liegend an einem kühlen dunklen Ort, mehrere Jahre Lagerkapazität. Gewinnt mit der Zeit sogar an Fülle und Geschmack.

Eine Flasche Wein wird meistens geteilt. Jedoch…. nach dem ersten Genuss dieses Tropfens wollen wir ihn für uns behalten.

REBSORTEN: 100% Pinot Grigio aus Umbrien

 Flaschenformat: 0,75

BEGLEITUNG FÜR

Passt sehr gut zu Fisch, Risotto al Parmigiano, Salat oder mittelreifem Käse. Hervorragend zu Vorspeisen und jedem leichten Gericht.

Geschützte Herkunftsbezeichnung: IGP
Rebsorte:  100% Primitivo

Alkoholgehalt: 13% vol. 
Serviertemperatur: 16-18°C
Lagerung: Liegend an einem kühlen Ort, bietet dieser Wein ca. 4-5 Jahre Lagerkapazität. Vor längerer Lichteinstrahlung schützen.

Passt hervorragend zu Nudelgerichten, geschmortem Fleisch, Wild und reifen Käsesorten. Selbstverständlich auch zu Tarallini aus Apulien

Geschützte Herkunftsbezeichnung: DoP
Rebsorte: 100% Primitivo
Alkoholgehalt: 14,5% vol.
Serviertemperatur: 18-20°C
Lagerung: Liegend an einem kühlen Ort lagern. Vor längerer Lichteinstrahlung schützen.

Wunderbar zu Nudeln mit Bolognese oder Arrabbiata, Schmorfleisch, Wildfleisch, Gulasch, Grana Padano, Pecorino Käse

Herstellungsverfahren: sanfte Pressung und Gärung bei kontrollierter Temperatur. Zweite Gärung nach der Charmat-Methode und langsame Schaumbildung bei 12°C.
Alkoholgehalt: 11% vol.
Serviertemperatur: 6-8°C
Lagerung: Liegend an einem kühlen Ort lagern. Vor längerer Lichteinstrahlung schützen.

Eine alte autochthone Rebsorte aus dem Friaul, die auf Grund der einzigartigen Geschmacks jetzt auch in Deutschland viele Liebhaber findet!

Herstellungsverfahren: Schonende Kalt Mazeration der Trauben, sanfte Pressung und Gärung bei kontrollierter Temperatur. Zweite Gärung nach der Charmat-Methode und langsame Schaumbildung bei 12°C.

Alkoholgehalt: 12,00% vol.
Serviertemperatur: 6-8°C
Lagerung: Liegend an einem kühlen Ort lagern. Vor längerer Lichteinstrahlung schützen.

OLIVEN “Belle di Cerignola”

Die herzhaften Oliven stammen aus italienischer Kultur. Süditalien, Apulien – Cerignola
Beliebt sind diese herzhaften Früchte vor allem als Aperitif oder als Vorspeise.

Wegen ihrer Größe in vielen Speisen einsetzbar.

Vollfleischig und schmackhaft, sind diese Oliven als die Größten der Welt bekannt – Absolut low carb.

Trocken, rund, geschmackvoll und lang anhaltend im Finale
Der Rosso di Clausura beeindruckt die Seele seit dem ersten Genuss!

Geschützte Herkunftsbezeichnung: IGT
Rebsorte: 80% Sangiovese, 20% Merlot

Alkoholgehalt: 14% vol.
Serviertemperatur: 16-18°C

Passt hervorragend zu: Ossobuco alla Milanese, geschmorte Kalbsbäckchen, Lammgerichte, kräftige Käsesorten
Lagerung: Liegend an einem kühlen Ort, mind. 10 Jahre Lagerkapazität. Vor längerer Lichteinstrahlung schützen.

Eine Flasche Rotwein wird meistens geteilt. Jedoch…. nach dem ersten Genuss dieses Tropfens wollen wir ihn für uns behalten.

REBSORTEN: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon

 Flaschenformat: 0,75

BEGLEITUNG FÜR

Er passt sehr gut zu rotem Fleisch, Schmorgerichten und mittelreifem Käse. Hervorragend zu Vorspeisen und jedem leichten Gericht.

Kontrollierte Herkunftsbezeichnung: D.O.C.
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Serviertemperatur: 16-18°C

Höhe der Weinberge: 200/300M üdM

Bodenbeschaffenheit: Kalkhaltig, lehmig

Lagerung: Liegend an einem kühlen Ort lagern. Vor längerer Lichteinstrahlung schützen

Lagerkapazität: 4-5 Jahre nach der Abfüllung

Ideal zu kräftigen Käsesorten, Fleisch, Gemüse aber auch zu Nudeln mit Tomatensauce

Geschützte Herkunftsbezeichnung: I.G.T. Veneto
Rebsorten: 60% Corvina, 30% Merlot, 10% Molinara

Ausbau: 6 Monate in Barriques aus slawonischer Eiche und danach in der Flasche

Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Serviertemperatur: 18-20°C
Lagerung: Liegend an einem kühlen Ort, bietet dieser Wein mind. 5 Jahre Lagerkapazität. Vor längerer Lichteinstrahlung schützen

Kontrollierte Herkunftsbezeichnung: FRIULI GRAVE
Alkoholgehalt: 12,50% vol.
Serviertemperatur: 10-12°C
Lagerung: Liegend an einem kühlen Ort lagern und vor längerer Lichteinstrahlung schützen.

Empfehlenswert als Aperitif, zu Gemüse-Risotto, Fisch-Carpaccio und Krustentieren. Überraschender Wein!

Lagerkapazität: 3 Jahre ab Abfüllung mit Geschmacksgewinnung

NEU NEU NEU – Veganer Wein!!

Kontrollierte Herkunftsbezeichnung: Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt: 12,50% vol.
Serviertemperatur: 10-12°C

Empfehlenswert als Aperitif, zu Gemüse-Risotto, Fisch-Carpaccio und Krustentieren. Überraschender Wein!

Lagerkapazität: 3 Jahre ab Abfüllung mit Geschmacksgewinnung

Geschützte Herkunftsbezeichnung: D.O.C.
Rebsorten: 40% Garganega, 25% Trebbiano, Pinot bianco – beste Mischung für den unvergesslichen Genuss

Alkoholgehalt: 12% vol.
Serviertemperatur: 10-12°C
Lagerung: Liegend an einem kühlen Ort, bietet dieser Wein mind. 4 Jahre Lagerkapazität. Gewinnt mit der Zeit sogar an Geschmack. Vor längerer Lichteinstrahlung schützen.

Italienische GETROCKNETE TOMATEN in Sonnenblumenöl

Die Kraft der Sonne Italiens gibt den Tomaten ihren besonderen Geschmack und ein einzigartiges Aroma. Feinste sonnengereifte Tomaten bester Qualität und garantiert aus italienischem Anbau, fein gewürzt und im Glas haltbar gemacht.

Geschützte Herkunftsbezeichnung: IGP

Rebsorte: Rose`Salento IGP aus 100% Negramaro Trauben

Alkoholgehalt: 13% vol.

Serviertemperatur: 10-12°C

Lagerung: Liegend an einem kühlen Ort, mind. 2 Jahre Lagerkapazität. Vor längerer Lichteinstrahlung schützen.

Passt hervorragend als Aperitiv, zu Orecchiette an Brokkoli, Hähnchenbrust mit Mozzarella, Burrata, mittelalte Käsesorten und natürlich zu Tarallini

Kontrollierte Herkunftsbezeichnung: 100% Nebbiolo Trauben
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Serviertemperatur: 6-8°C
Lagerung: Liegend an einem kühlen Ort lagern. Vor längerer Lichteinstrahlung schützen

Ein toller Begleiter zum Aperitif, zu Fischgerichten, Krustentieren, Risotto….ein echter Allrounder!

Geschützte Herkunftsbezeichnung: I.G.T.
Rebsorten: Nero d’Avola 60% / Syrah 40%

Jahrgang: 2017

Alkoholgehalt: 14,5% vol.
Serviertemperatur: 16-18°C
Lagerung: Liegend an einem kühlen Ort, bietet dieser Wein mind. 3 Jahre Lagerkapazität. Vor längerer Lichteinstrahlung schützen

Lassen Sie sich diese herzhaften „Kringel“ nicht entgehen!

Taralli sind ein ringförmiges, süditalienisches Knabbergebäck. Diese schmackhaften Taralli sind außerordentlich knusprig und ideal als Beigabe zu kräftigem Käse, Gemüse Antipasti und in geselliger Runde zu einem Glas Weiß- oder Rotwein.

Sie werden vom einzigartigen Geschmackserlebnis begeistert sein und möchten kein anderes Olivenöl mehr verwenden!

Herkunft der Oliven: Calenzano, Provinz von Florenz

Produktionszone des Olivenöls: Calenzano

Olivensorte: Frantoio, Moraiolo

Die Tenuta di San Donato besteht seit dem Jahre 1500 am Fuße des Hügels in Calenzano in der Provinz von Florenz.

Methode der Auslese: Von Hand

Flaschengröße: 500 ml

Awards: 94 Punkte bei der Verkostung „Luca Maroni“ – Best italian Wines

Fruchtigster Rosato aus dem Piemont! Genuss in der Flasche!

Geschützte Herkunftsbezeichnung: D.O.C.
Rebsorten: 100% Nebbiolo

Alkoholgehalt: 13% vol.
Serviertemperatur: 10-12°C
Lagerung: Liegend an einem kühlen Ort, bietet dieser Wein mind. 3 Jahre Lagerkapazität. Vor längerer Lichteinstrahlung schützen

Qualitätsstufe: FRIULI GRAVE
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Serviertemperatur: 10-12°C

Geschmack: Aromatisch, fruchtig, charaktervoll, intensiv
Lagerung: Liegend an einem kühlen Ort, 2 Jahre Lagerkapazität. Vor längerer Lichteinstrahlung schützen.

Großartiger Rotwein!

REBSORTEN: 50% Corvina, 15% Corvinone, 20% Rondinella, 5% Molinara, 10% Oseleta
STANDORT DER WEINBERGE: Hügel von San Pietro in Cariano und Sant’Ambrogio von Valpolicella
AUSBAU: 100% Eichenfässer aus slavonischer Eiche, danach Ausbau in der Flasche

Geschmack: Vollmundig, fruchtig, ausgewogen, weich mit langem Nachhall
ALKOHOLGEHALT: 13,50% vol.
FLASCHENFORMAT (L.): 0,750

Vorteilspaket mit 6 Flaschen Fragolino Rosso

Allergiehinweis: enthält Sulfite.
Alkoholgehalt: 10 % Vol.
Trinktemperatur:  6 – 8 ° C
Lagerpotenzial:  jung trinken
Empfohlene Speisen:  Als Aperitif, zu Desserts oder Gebäck
…oder als Fragolino Spritz:
2/3 Bottega Fragolino Rosso
1/3 Prosecco „Rauscedo“ oder „Ardenghi“

JETZT 6 Flaschen APPASSILENTO VENETO ZUM VORTEILSPREIS VON 29,90 € erhalten!

REBSORTEN: Garganega, Sauvignon Blanc und Chardonnay aus dem Veneto

 Flaschenformat: 0,75

VERKOSTUNGSNOTIZEN: Strohgelb mit goldenem Schimmer. Intensiver und frischer Duft, der an Jasmin und Zitrusfrüchten erinnert. Am Gaumen ist er weich, umschmeichelnd, harmonisch.

BEGLEITUNG FÜR: Passt sehr gut zu Vorspeisen und Zwischengerichten auf Fisch- und Fleischbasis. Hervorragend als Aperitif.

Enthält Sulfite. Keine Abgabe von Alkohol an Jugendliche unter 18 Jahre.

Vorteilspaket mit 6 Flaschen Frizzante!!

REBSORTEN: Garganega, Sauvignon Blanc, Chardonnay aus dem Veneto

Flaschenformat: 0,75

Farbe: Strohgelb mit goldgelben Nuancen
Aroma: Der zarte Duft erinnert an Waldhonig und etwas Akazienblüten
Geschmack: wunderbar frisch, klar und fruchtig mit einer blumigen Note.
Flaschenfülldruck: 2,4 atm
Empfehlung: Der Frizzante ist perfekt als Aperitif, zu Finger Food,  zu samtigen Cremesuppen und leicht zubereitetem Fisch.
Mit praktischem Schraubverschluss

Inhalt: 700 ml mit Bügelverschluss
Alkohol Inhalt: 40% Vol.
Trester: Barolo Trauben
Farbe: Bernsteinfarben mit goldgelben Reflexen

Inhalt: 700 ml mit Bügelverschluss
Alkohol Inhalt: 40% Vol.
Trester: Moscato Trauben
Farbe: Amber, mit goldgelben Reflexen