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Weinhandel in Essen | VINI DEL BORGO
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VALPOLICELLA RIPASSO DOC CLASSICO SUPERIORE – 0,75Lt.

19,90  15,90 

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Bei der traditionellen „Ripasso“-Technik wird ein Teil des besten Valpolicella verwendet, der auf dem Amarone-Trester fermentiert wird, um seinen Alkoholgehalt zu erhöhen und den Wein reicher an Farbe, Extrakten und Aromen zu machen.

Jahrgang: 2017

Geschützte Herkunftsbezeichnung: D.O.C.
Rebsorten: Corvina (60%), Corvinone (20%) und Rondinella (20%)

Flaschengröße:  0,75 Lt.

Alkoholgehalt: 14,5% Vol.
Serviertemperatur: 16-18°C

36 vorrätig

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Beschreibung

Vinifikation: Entrappen mit sanftem Pressen. Erste Mazeration von etwa 15 Tagen, während der manuelles Unterschlagen und Umpumpen durchgeführt wird, danach wird die „Ripasso“-Technik durchgeführt, dh eine Fermentation auf den intakten Amarone-Schalen zwischen Februar und März für etwa 10 Tage.

Nach dem Abstich wird der Wein in große Eichenfässer umgefüllt, wo er etwa 12 Monate lang reift, gefolgt von einer weiteren Verfeinerung in der Flasche.

Grundpreis/Lt.:  26,50 €

Enthält Sulfite. Keine Abgabe von Alkohol an Jugendliche unter 18 Jahre.

Lagerung: Liegend an einem kühlen Ort, bietet dieser Wein mind. 10 Jahre Lagerkapazität. Vor längerer Lichteinstrahlung schützen

Hersteller:  Luciano Arduini, San Pietro in Cariano (VR)

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Vini Del Borgo

Schwarzensteinweg 2
Eingang Burgstraße
45289 ESSEN
Tel. +49 201 8576000
Fax: +49 201 5718989
E-Mail: Kontaktformular

Öffnungszeiten:
Montag – Freitag 12:00 Uhr bis 18:00 Uhr
Samstag von 12:00 Uhr bis 16:00 Uhr

Über Vini del Borgo

Jeder der in Italien war, ist beeindruckt von der Vielfalt die dieses Land zu bieten hat! Nicht preiswertes und schönes Flaschendesign sind maßgeblich für das Ego, sondern der authentische und qualitative Inhalt, denn wichtig ist die Priorität der frischen und durchdachte Verarbeitung der hochwertigen Rohstoffe.

Unsere Leistungen im Detail

  • Online Bestellungen, sowie telefonische Beratung gewünschter Weinsorten
  • 6,90€ Versandkostenpauschale in bruchsicheren Versandkartons
  • Versandkostenfrei ab 79,-€ Warenwert
  • Weinproben/Degustationen für Gruppen ab 8 Personen:
    - Wir präsentieren zunächst ein Prosecco, weiter geht es mit 4 Weißweinen, fortan mit 3-4 Rotweinen
    - zur Stärkung, kleines Buffet mit italienischen Spezialitäten
    - kostenfreie Teilnahme – Bestellung wird gerne angenommen
  • Firmenpräsente wie Geschenkkörbe ab 25,-€
  • Präsentkarton bzw. -Holzkiste mit einem Wein Ihrer Wahl
  • Blitzzustellung (....z.B. für Prosecco-Partys) im Umkreis von 10 Km ab 6 Flaschen, ohne zusätzliche Versandgebühren



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