Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2018 – Weingut Fratelli Farina

10,90 

48 vorrätig

Großartiger Rotwein, der erhalten wird im Respekt vor Tradition und Landschaft.

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Beschreibung

Kellerei – Weingut

Das Unternehmen Farina ist eines der aktivsten und repräsentativsten Unternehmen in der Weinwelt des Valpolicella Classica, einem Gebiet, das sich der Herstellung von Qualitätsweinen widmet. In seiner mehr als 100-jährigen Geschichte hat sich das Unternehmen einen internationalen Ruf und eine solche Autorität erarbeitet, dass es heute 70 % seiner Produktion exportiert.

Die Weinbaukunst von Farina basierte schon immer auf einem ausgeprägten Identitäts- und Erfahrungsbewusstsein und hat sich in den letzten 20 Jahren dank der Entscheidungen im Hinblick auf Innovation und Nachhaltigkeit weiterentwickelt, um prestigeträchtige Crus aus einzelnen Weinbergen und originelle Mischungen zu erhalten.

Rebsorte

50% Corvina, 15% Corvinone, 20% Rondinella, 5% Molinara, 10% Oseleta

Alkoholgehalt

13,5%

Weinbeschreibung

Rubinrote Farbe. In der Nase intensiv, mit Aromen von Pfeffer, Leder, Kirsch- und Pflaumenmarmelade, Lakritze und Ingwer, am Gaumen gut strukturiert, kräftig, harmonisch.

Vinifikation

Großartiger Rotwein, der mit Respekt vor der Tradition und dem Territorium hergestellt wird. Die erste Gärung findet im Herbst nach der Ernte statt. Zu Beginn des Frühlings wird er auf noch in Wein getränkten Amarone-Trester vergoren (erneut fermentiert), wodurch er mehr Struktur, Persönlichkeit, Aromen und Farbe erhält.

Speiseempfehlung

Hervorragend zu gereiftem Fleisch und Käse im Allgemeinen. Empfohlen bei einer Temperatur von 10-12°C zu servieren.

Regulärer Preis/Liter

14,53 €

Produziert von

Azienda Vinicola Farina Srl Via Alberto Bolla, 11 37029 Pedemonte (VR)


Enthält Sulfite. Keine Abgabe von Alkohol an Jugendliche unter 18 Jahre.

 

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