PEZZALE Primitivo di Manduria DOP Riserva 2016 BIO – Weingut Trullo di Pezza

22,90 

Voller Genuss in der Flasche!

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Beschreibung

Kellerei – Weingut

Trullo Pezza wurde 2012 in Torricella, dem Produktionszentrum des Originals, wenige Kilometer von der Stadt Manduria entfernt, geboren. Der über 100 Hektar große Bauernhof ruht auf dem Bauernhof, der typischen ländlichen Struktur Apuliens aus dem Jahr 1830, nach der er benannt wurde. Der Respekt vor der Natur und die Aufwertung der bereits bestehenden Realität sind die Grundwerte, auf denen Simona und Marika Lacaita die Identität des Trullo di Pezza aufgebaut haben, indem sie auf den von ihren Eltern geerbten Weinberg mit mehreren einheimischen Rebsorten zurückgreifen. Die Prägung des Weinprojekts ist jung und feminin, genau wie die beiden jungen Lacaita-Schwestern, die es heute weiterführen.

Der Weinbau erstreckt sich über eine Fläche von gerade mal 100ha auf der apulischen Seite des Ionischen Meeres, dem Absatz Italiens und in unmittelbarer Nähe Tarents.

Dort wo sich die besondere Bauten, die sogenannten „Trulli“  befinden und einst als einzige Flucht vor der Sommerhitze gebaut wurden. Wiederzufinden sind die Spitzen der Trulli auf den Flaschen dieser Weine.

Rebsorte

100% Primitivo

Alkoholgehalt

15%

Weinbeschreibung

Der Primitivo di Manduria Riserva aus dem Hause Trullo di Pezza, zeigt sich farblich rubinrot, dicht, mit leichten granatroten Reflexen. An der Nase öffnet er sich intensiv, weitläufig, beeindruckend durch die intensiven Aromen nach Pflaume, Kirsche und reifen Backpflaumen und einem Hauch von Schokolade und Tabak.
Am Finale erinnert er an eleganten Röstaromen um mit leichten balsamischen Noten abzuschließen.

Vinifikation

Im Stahltank für 6 Monate, im französischen Eichenfass für 6 Monate und schließlich, um den Geschmack abzurunden, in der Flasche für weitere 6 Monate.

Speiseempfehlung

Hervorragend zu strukturierten ersten Gängen, gebratenen und geschmortem rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse. Empfohlen bei einer Temperatur von 18-20°C zu servieren.

Regulärer Preis/Liter

33,20 €

Produziert von

Trullo di Pezza – 74020 Torricella, Tarent, Italien


Enthält Sulfite. Keine Abgabe von Alkohol an Jugendliche unter 18 Jahre.

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