Beschreibung
In kräftiger, rubinroter Farbe mit granatroten Reflexen bettet sich der Nodo d`Amore TRE VENEZIE ins Glas.
Das elegante und äußerst komplexe Bukett offenbart die satten Geschmacksnuancen – eine Deklaration der Liebe im Glas!
Ein Tribut an die drei Knoten der Liebe, die auf dem heraldischen Wappen unserer Familie und Ausdruck der neuen Appellation Igt Trevenezie dargestellt sind. Der im Haus Farina neu geborene sieht die Begegnung zwischen den Merlot und Teroldego Trauben, leicht getrocknet, und der frischen Corvina, der autochthonen Traube par excellence der Veroneser, um seine typisch würzige Note zu geben.
„Nodo d’amore“ unterstreicht die sorgfältige Suche der Rebsorten und die Wahl einer Weinherstellung unter Verwendung neuester Technologien, unter Achtung der Natur und den Charaktereigenschaften der verschiedenen Gebiete, dessen Botschafter er wird.
Ein kräftiger Kelch, von intensivem Duft und einnehmenden Noten, wie eine leidenschaftliche Begegnung der Liebe.
Er passt sehr gut zu Fleisch, Schmorgerichten, Braten und halbreifem Käse
VEREDELUNG
30% neue Barriquefässer, 70% slawonische Eichenfässer, danach Ausbau in der Flasche.
ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN
Intensive rubinrote Farbe. Erinnert an Hagebuttenmarmelade, Johannisbeere, rote Beeren und Duftnoten von trocknenden Blütenblättern. Würzige Noten von Zimt, schwarzem Pfeffer, Nelken und Kardamom, balsamische Noten von Harz. Am Gaumen umschmeichelnd, frisch, zurückhaltend tanninhaltig, mit einem intensiven und anhaltenden Abgang.
ANALYTISCHE DATEN
Alkohol: 14% Vol. – Zucker: 4 g/l – Säure total: 5,50 g/l – Trockenextrakt: 32 g/l
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