Beschreibung
Die Vinifikation: Der Neromora ist ein eindrucksvoller Rosé, der aus einer der besten Weinregionen Süditaliens stammt. Der Wein wird aus Aglianico Reben aus der Gemeinde Taurasi gewonnen. Die Gärung wird mit ausgewählten Hefen, bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks durchgeführt. Die Ernte erfolgt ende Oktober von Hand.
Farbe: Zartrosa mit schimmernden Reflexen.
Bouquet: Intensives Bouquet von reifen Früchten, wie Erdbeeren, Kirschen und einem hauch von Veilchen. Pikant und frisch mit guter aromatisierter Intensität.
Geschmack: Der Rosé ist trocken jedoch fruchtig, mit leichten Nuancen von Erdbeeren, Kirschen und Veilchen. Er zeichnet sich durch eine angenehm leichte Textur auf der Zunge aus.
Wein-Genuss: Bei 8-10°C
Rebsorte: Aglianico
Alkoholinhalt: >12,5%
Anbaugebiet: Paternopoli e Luogosano, Kampanien
Lage: 7.000 Reben pro Hektar
Dieser Wein passt besonders gut zu mediterranen Fischsorten, Geflügel, üppigen Salaten und Pizza.
Regulärer Preis/Liter: 11,86€
Produziert von: Vinosia Luciano Ercolino
Enthält Sulfite. Keine Abgabe von Alkohol an Jugendliche unter 18 Jahre.
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