Sugo

Authentisch italienisch! Diese Tomatensauce “Wie bei Mamma” ist ideal für alle Nudel Sorten und tatsächlich wie in einer italienischen Küche zubereitet.

Basilikumsauce – mit einfachen Zutaten hergestellt. Eignet sich bestens als Nudelsauce, ideal auch für Gemüseaufläufe oder Risotto.

So essen Italiener! Diese Tomatensauce “Wie bei Mamma” ist ideal als Sauce für alle Nudel Sorten und tatsächlich wie in einer italienischen Küche zubereitet!

Sugo all` Arrabbiata – leicht pikante Tomatensauce, mit Chili. Nicht nur über die Nudeln zu reichen, sondern idealerweise an Steaks, für Risotto oder zu gegrilltem Gemüse.

So essen Italiener! Diese Tomatensauce “Wie bei Mamma” ist die ideale Ergänzung für alle Nudel Sorten und tatsächlich wie in einer italienischen Küche zubereitet!

Sugo alle Verdure grigliate – diese frische Sauce bietet das volle Aroma gegrillter Gemüsesorten aus Süditalien. Sie bietet die optimale Basis für Nudelgerichte oder zu Fisch- und Fleischgerichten

Fertiges Ragu` aus Salsiccia (italienische Bratwurst), abgelöscht mit Barolo DocG Wein und langsam geköchelt.

Das Brät der groben, würzigen Salsiccia aus Schweinefleisch harmoniert bestens mit dem großzügig verwendeten Rotwein.

Dazu passen Pasta Formate wie Fusilli, Paccheri oder Gnocchi…oder vielleicht für Risotto?

Diese kräftige, tomatige Wildsauce ist mit Nebbiolo, Kräutern und einem hauch Kakao, herzhaft gewürzt. Dies köstliche Sauce besitzt ganz feine Nuancen.

Dazu schmeckt Polenta besonders gut.