Toskana

Sie werden vom einzigartigen Geschmackserlebnis begeistert sein und möchten kein anderes Olivenöl mehr verwenden!

Herkunft der Oliven: Calenzano, Provinz von Florenz

Produktionszone des Olivenöls: Calenzano

Olivensorte: Frantoio, Moraiolo

Die Tenuta di San Donato besteht seit dem Jahre 1500 am Fuße des Hügels in Calenzano in der Provinz von Florenz.

Methode der Auslese: Von Hand

Flaschengröße: 500 ml

Geschützte Herkunftsbezeichnung: IGT
Rebsorte: 60% Sangiovese, 40% Cabernet

Alkoholgehalt: 14% vol.
Serviertemperatur: 16-18°C

Passt hervorragend zu: Ossobuco alla Milanese, geschmorte Kalbsbäckchen, Lammgerichte, kräftige Käsesorten
Lagerung: Liegend an einem kühlen Ort lagern – Mind. 10 Jahre Lagerkapazität. Vor längerer Lichteinstrahlung schützen.

Trocken, rund, geschmackvoll und lang anhaltend im Finale
Der Rosso di Clausura beeindruckt die Seele seit dem ersten Genuss!

Geschützte Herkunftsbezeichnung: IGT
Rebsorte: 80% Sangiovese, 20% Merlot

Alkoholgehalt: 14% vol.
Serviertemperatur: 16-18°C

Passt hervorragend zu: Ossobuco alla Milanese, geschmorte Kalbsbäckchen, Lammgerichte, kräftige Käsesorten
Lagerung: Liegend an einem kühlen Ort, mind. 10 Jahre Lagerkapazität. Vor längerer Lichteinstrahlung schützen.

Ein Wein der lange Jahre im Keller verweilen mag. Reichhaltig, samtig weich, harmonisch, elegant und mit langem Abgang.

Farbe: Granatrot mit rubinfarbenen Reflexen
Bouquet: Andauernd und durchdringend, mit Duftnoten von Kakao, Tabak und Lakritze
Geschmack: Der angenehm weiche Geschmack wird durch eine typische, leichte Säure unterstrichen. TGroßartige Tannine, fruchtige Nuancen.

Anbaugebiet: Aus den berühmten Hügeln von Montalcino – Podere Canchi, 34 – 53024 Montalcino – Siena Italy

Trinktemperatur:  18 – 20°
Alkoholinhalt: 14,5 % Alk. Inh.