Toskana

So stechend, dass die Geschmacksknospen aufgehen.

Mit jedem Tropfen kann das Öl schmackhaft emulgiert werden, dass die Speisen verfeinert und ihnen den Geist des Chianti Classico verleiht.

Dievole erstreckt sich über eine Fläche von 400 Hektar auf dem Gebiet des Chianti Classico in Vagliagli, ungefähr 12 km nördlich von Siena

Mit diesem Wein bietet die Toskana ihre Präsenz bei dem Projekt: „Vino Libero“, zu Deutsch: Freier Wein

Geschützte Herkunftsbezeichnung: IGP
Rebsorte: Sangiovese

Alkoholgehalt: 13% vol.
Serviertemperatur: 16-18°C

Passt hervorragend zu Lasagne, Cannelloni, Pasta al Forno, Chili con Carne, Pecorino Toscano

Lagerung: Liegend an einem kühlen Ort, mind. 10 Jahre Lagerkapazität. Vor längerer Lichteinstrahlung schützen.

Geschützte Herkunftsbezeichnung: IGT
Rebsorte: 80% Sangiovese, 20% Syrah

Alkoholgehalt: 14% Vol.
Serviertemperatur: 12-14°C – im Sommer auch kühl zu genießen

Lagerung: Liegend an einem kühlen Ort, 10  Jahre Lagerkapazität. Vor längerer Lichteinstrahlung schützen.

Empehlenswert zu Spaghetti Aglio e Olio, gegrilltem Gemüse, frischen Käsesorten, Steak, Trüffelgerichten, Tarallini, uvm

Geschützte Herkunftsbezeichnung: IGT
Rebsorte: 60% Sangiovese, 40% Cabernet

Alkoholgehalt: 14% vol.
Serviertemperatur: 16-18°C

Passt hervorragend zu: Ossobuco alla Milanese, geschmorte Kalbsbäckchen, Lammgerichte, kräftige Käsesorten
Lagerung: Liegend an einem kühlen Ort lagern – Mind. 10 Jahre Lagerkapazität. Vor längerer Lichteinstrahlung schützen.

Trocken, rund, geschmackvoll und lang anhaltend im Finale
Der Rosso di Clausura beeindruckt die Seele seit dem ersten Genuss!

Geschützte Herkunftsbezeichnung: IGT
Rebsorte: 80% Sangiovese, 20% Merlot

Alkoholgehalt: 14% vol.
Serviertemperatur: 16-18°C

Passt hervorragend zu: Ossobuco alla Milanese, geschmorte Kalbsbäckchen, Lammgerichte, kräftige Käsesorten
Lagerung: Liegend an einem kühlen Ort, mind. 10 Jahre Lagerkapazität. Vor längerer Lichteinstrahlung schützen.