Kapernfrüchte sind eine schmackhafte Ergänzung zu mediterranen Gerichten.
Perfekt auf Pizza, mit Gemüse oder auf Salat eine geschmackliche Bereicherung.
Absolut lowcarb und man soll es nicht glauben…Kapern sind gut bei Diabetes. Im Iran werden die Früchte verwendet, um den Blutzuckerspiegel zu senken.
Die fruchtigen Kapern stammen aus italienischem Anbau: Süditalien, Apulien – Cerignola.