Geschützte Herkunftsbezeichnung:
Rebsorte: 60% Corvina, 25% Rondinella, 15% Molinara

Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Serviertemperatur: 10-12°C
Lagerung: Liegend an einem kühlen Ort, bietet dieser Wein ca. 2-3 Jahre Lagerkapazität. Vor längerer Lichteinstrahlung schützen.

Geschützte Herkunftsbezeichnung: IGP

Rebsorte: Rose`Salento IGP aus 100% Negramaro Trauben

Alkoholgehalt: 13% vol.

Serviertemperatur: 10-12°C

Lagerung: Liegend an einem kühlen Ort, mind. 2 Jahre Lagerkapazität. Vor längerer Lichteinstrahlung schützen.

Passt hervorragend als Aperitiv, zu Orecchiette an Brokkoli, Hähnchenbrust mit Mozzarella, Burrata, mittelalte Käsesorten und natürlich zu Tarallini

Kontrollierte Herkunftsbezeichnung: 100% Nebbiolo Trauben
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Serviertemperatur: 6-8°C
Lagerung: Liegend an einem kühlen Ort lagern. Vor längerer Lichteinstrahlung schützen

Ein toller Begleiter zum Aperitif, zu Fischgerichten, Krustentieren, Risotto….ein echter Allrounder!

Die Auslese der autochtonen Weinsorte Nero di Troia erfolgt ausschließlich per Hand und nicht maschinell. Dadurch kann das aufmerksame Auge des Familienbetriebes nur die besten Früchte des Weingutes zur Vinifizierung weiter geben. Diese Selektion ermöglicht die Produktion hervorragender Weine, mit einzigartigen Düften nach Rosen, Veilchen, Torpenfrüchten, die vorboten des überraschenden Geschmacks am Gaumen sind.

Leichte Säure als Frische Versprechen, Vollmundigkeit für den langen Nachhall mit Betonung auf Fruchtigkeit machen von diesem Wein eine Besonderheit ohne Gleichen!

Awards: 94 Punkte bei der Verkostung „Luca Maroni“ – Best italian Wines

Geschützte Herkunftsbezeichnung: D.O.C.
Rebsorten: 100% Nebbiolo

Alkoholgehalt: 13% vol.
Serviertemperatur: 10-12°C
Lagerung: Liegend an einem kühlen Ort, bietet dieser Wein mind. 3 Jahre Lagerkapazität. Vor längerer Lichteinstrahlung schützen